Das „Inferno“ lädt in den Hot Stone Park

Der Schweizer Claudio Schibli eröffnete am 18. Dezember sein neues Restaurant

In Maenams Hot Stone Park ist das „Inferno“ ausgebrochen – der Schweizer Claudio Schibli hat mit der Eröffnung seines Restaurants für Junge und Junggebliebene ein neues Kapitel eingeläutet. Den Namen „Inferno“ hat er gewählt, weil er gut klingt, im Gedächtnis haften bleibt und sich wohltuend abhebt von den vielen Bars auf der Insel.

Auch wenn es bei der Feier zum offiziellen Start des „Inferno“ einige Male schüttete wie aus Kübeln, der guten Stimmung unter den Gästen tat dies keinen Abbruch. „Rain, rain, go away, come back some other day…“, sang der Unterhaltungssolist Bob Color, der sich selbst als menschliche Jukebox bezeichnet. „Geh fort, Regen und komm an einem anderen Tag wieder.“

Bei einem warmen Büffet ließen es sich die Gäste schmecken und studierten neugierig die reichhaltige Speisekarte des „Inferno“. Claudio Schibli setzt auf eine Mischung aus internationalen und thailändischen Speisen. Die Preise hat er bewusst im vernünftigen Bereich gelassen. Ein Züricher Geschnetzeltes gibt’s beispielsweise schon für 190 Baht, den klassischen Teller Spaghetti Bolognese für 180 Baht.
Jeannette und Patrick aus dem Kanton Zug (siehe Foto unten) stießen mit ihrem Landsmann Claudio Schibli an und genossen den entspannten Abend im „Inferno“. Auf Entspannung legt der Inhaber Wert. Die Hotelgäste und auch Besucher von außerhalb sollen sich einfach wohlfühlen. Das Restaurant passt hervorragend ins Portfolio im Hot Stone Park. Claudio betreibt bereits erfolgreich das Hotel Tropical Garden Lounge, und die Gäste finden dort nun den Hotelier und Gastronomen in Personalunion vor.

Am „Lazy Thursday“ – dem verrückten Donnerstag – gibt es übrigens einen Bonus für alle Besucher. Von 14 bis 20 Uhr werden im „Inferno“ Cocktails für 99 Baht ausgeschenkt und alle einheimischen Biere kosten nur 50 Baht. Ein Besuch bei Claudio Schibli und seinem Restaurant-Team sollte nicht nur aus diesem Grund Appetit machen!