Mit einem einzigartigen kulinarischen Highlight wurden am letzten Wochenende des August die Gäste im Restaurant und Delikatessen-Geschäft Wine Cellar in der Naklua Rd. Soi 12 beglückt. Geschäftsführer Alessandro E. Haab – renommierter Spitzenkoch und Anfang September Präsident der internationalen Jury bei „Asia`s 1st Culinary Cup“ (www.asia culinarycup09.com) im Bangkoker Einkaufszentrum Siam Paragon - verwöhnte in stimmungsvollem Ambiente über 25 Gourmets mit frischen Austern, die mit Oscietra-Kaviar mariniert waren, sowie feinen Jakobsmuscheln und den erlesenen Kaviersorten Sevruga, Oscletra, Sturia, Keta, Capelin sowie Lachs- und Forellen-Kaviar. Als weiterer Zwischengang mundete das Sauerrahm-Yogurt-Sorbet mit Sturia-Kaviar, bevor als Hauptgericht das Berghirsch-Rückenfilet mit einer leckeren Lumpfisch-Kaviar-Creme aufgetragen wurde. All das natürlich umrahmt mit einer sorgfältig getroffenen Auswahl erlesener Weine.
Der exklusive, ausgedehnte Kaviar-Schmaus wurde anlässlich des Besuchs von Jochen Kern zelebriert. Der Präsident des Cordon Noir Caviar Gourmet Clubs war eigens aus Kuala Lumpur, Malaysia angereist, um in Pattaya den neuesten Mitgliedern seiner Vereinigung – und somit den ersten in ganz Thailand – die Urkunden zu überreichen. Alessandro E. Haab nahm sie genauso voller Stolz und Freude entgegen wie Reinhard Murer als Inhaber des Unternehmens Food com und Marco Brühschweiler als Chef von WACS Global Master.
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Mit einem einzigartigen kulinarischen Highlight wurden am letzten Wochenende des August die Gäste im Restaurant und Delikatessen-Geschäft Wine Cellar in der Naklua Rd. Soi 12 beglückt. Geschäftsführer Alessandro E. Haab – renommierter Spitzenkoch und Anfang September Präsident der internationalen Jury bei „Asia`s 1st Culinary Cup“ (www.asia culinarycup09.com) im Bangkoker Einkaufszentrum Siam Paragon - verwöhnte in stimmungsvollem Ambiente über 25 Gourmets mit frischen Austern, die mit Oscietra-Kaviar mariniert waren, sowie feinen Jakobsmuscheln und den erlesenen Kaviersorten Sevruga, Oscletra, Sturia, Keta, Capelin sowie Lachs- und Forellen-Kaviar. Als weiterer Zwischengang mundete das Sauerrahm-Yogurt-Sorbet mit Sturia-Kaviar, bevor als Hauptgericht das Berghirsch-Rückenfilet mit einer leckeren Lumpfisch-Kaviar-Creme aufgetragen wurde. All das natürlich umrahmt mit einer sorgfältig getroffenen Auswahl erlesener Weine. 
Der exklusive, ausgedehnte Kaviar-Schmaus wurde anlässlich des Besuchs von Jochen Kern zelebriert. Der Präsident des Cordon Noir Caviar Gourmet Clubs war eigens aus Kuala Lumpur, Malaysia angereist, um in Pattaya den neuesten Mitgliedern seiner Vereinigung – und somit den ersten in ganz Thailand – die Urkunden zu überreichen. Alessandro E. Haab nahm sie genauso voller Stolz und Freude entgegen wie Reinhard Murer als Inhaber des Unternehmens Food com und Marco Brühschweiler als Chef von WACS Global Master.