Ein Nudelsnack schnell zubereitet

Mama gibt`s ab März für 5 Baht / Viele Geschmacksrichtungen

Bei einer Umfrage unter Kindern und Jugendlichen nach dem bekanntesten Markennamen würde voraussichtlich weder Pepsi noch Coca Cola, sondern Mama den ersten Platz einnehmen. Die cremige Nudelsuppe mit verschiedenen Geschmacksrichtungen kennt nicht nur jedes Kind. Erwachsene Thais löffeln den Snack ebenso wie Ausländer, wenn diese sich eine preiswerte und schnelle Zwischenmahlzeit wünschen.

Mama kommt aus dem Hause Thai President Foods. Und weil die kleinen Päckchen zu 55 oder 60 Gramm und die einige Baht teureren Plastikbecher mit dem Fast-Food inzwischen weltweit exportiert werden, greifen im Ausland lebenden Thais zu heimatlichen Speisen. Mama-Instant-Nudeln gibt`s in allen Asia-Läden. Sie sind schnell zubereitet. Entweder wird kochendes Wasser in den Becher gegossen oder in eine zuvor mit den Päckchen-Nudeln gefüllte Suppentasse. Dann drei Minuten ziehen lassen, fertig ist das Gericht. Da dem Produkt Gewürzmischungen beigelegt sind, kann jeder sein Gericht nach Bedarf geschmacklich verfeinern.

Der Hersteller achtet auf ein breites Angebot. Reisnudeln sind erhältlich in den Geschmacksrichtungen Garnelen, Meeresfrüchte, Schweine-, Enten- und Hühnerfleisch, nur mit Gemüse für Vegetarier, mit Ei, Kokosmilch, Curry, als Tom Yum oder Pad Thai, auch à la Isaan-Küche scharf. Beim Kauf der Nudelsuppe darf man sich allerdings nicht nach den Fotos auf den Päckchen richten: Sie zeigen u.a. Garnelen oder Schweinefleisch, doch der Inhalt besteht nur aus Reisnudeln mit Geschmack.

Mama hat dem Hersteller im Vorjahr Einnahmen von über 5 Milliarden Baht gebracht. Auch, weil die Suppe nicht nur in den Regalen der Geschäfte liegt, sondern ebenso an Garküchen und in kleineren Restaurants gereicht wird. Echte Mama-Fans essen die Nudeln auch als Snack: also ohne sie zu brühen.

Thai President Foods weiss, dass ein Grossteil seiner Waren von einkommensschwachen Thais gelöffelt wird. Deshalb will das Unternehmen ab März noch preiswertere Suppen auf den Markt bringen. Die 55-Gramm-Päckchen sollen anstatt 6 nur 5 Baht kosten und in zwei bis drei Geschmacksrichtungen erhältlich sein. Ein Sonderangebot für die Armen und all jenen, die in diesen wirtschaftlich schweren Zeiten ihren Job verlieren, heisst es bei Thai President Foods.

Für gesundheitsbewusste Verbraucher ist ein Premium-Produkt in Vorbereitung. Nicht vorgekochte Reisnudeln werden aber mit 15 bis 25 Baht ihren Preis haben.

Das Unternehmen macht neben Mama weiter hervorragende Umsätze mit Biskuits und Waffeln.